Adatta al taglio di tutti i tipi di salumi e formaggi, può essere utilizzata per affettare anche carni cotte. Il piatto porta merce inclinato per facilitare l’uso da parte dell’utilizzatore, la precisione di taglio, la semplicità di pulizia, grazie alle forme arrotondate, rendono la macchina uno strumento indispensabile per il professionista.

Come tutti i prodotti Kolossal anche la linea DUAL può essere pulita con getto d’acqua.

Affettatrice verticale di alta precisione utilizzata in particolare per il taglio del prosciutto crudo, ma in grado di affettare qualsiasi tipo di salume. Il meccanismo di bloccaggio della merce è semplice ed affidabile.Ogni particolare è stato studiato per semplificare l’uso dell’affettatrice che garantisce un taglio perfetto senza scarti di prodotto tagliato.

Le operazioni di montaggio e smontaggio sono rapide e agevoli. La pulizia è effettuata nella massima sicurezza per un’affidabilità assoluta nel tempo. Come tutti i prodotti Kolossal anche la linea DUAL può essere pulita con getto d’acqua

Affettatrice verticale adatta al taglio della carne fresca, compatta per sfruttare al meglio lo spazio disponibile e con grande capacità di taglio.

Il piatto ampio ed il pressamerce importante possono essere facilmente estratti per la pulizia, così come il dispositivo di supporto fette appositamente progettato per tagliare fette anche molto sottili, perfette e senza scarto. Come tutti i prodotti Kolossal anche la linea DUAL può essere pulita con getto d’acqua.