Attrezzature per Bar
Forni a microonde, Forni per pizze e Tostiere Professionali
Vasta gamma di forni per pizza dai piccoli, pratici e funzionali, ideali anche per bruschette, crostini e focacce. fino ad arrivare a forni con camere di cottura da 975 x 975 mm. Anche i modelli piccoli sono dotati di un accurato isolamento termico, sono realizzati interamente in acciaio inox con finitura esterna molto curata.
Tostiere di tipo professionale costruite in acciaio inox, funzionali e facili da usare per tostare, grigliare e riscaldare: toast, panini, crostini, bruschette e pizzette. Per garantire una perfetta tostatura e doratura, gli elementi riscaldanti sono costituiti da resistenze elettriche protette da tubi al quarzo in grado di fornire un perfetto irraggiamento del calore. Sono disponibili in vari modelli e dimensioni sono dotate di pratiche pinze o griglia estraibile utile per pizzette e bruschette.
Tostiere di tipo professionale costruite in acciaio inox, funzionali e facili da usare per tostare, grigliare e riscaldare: toast, panini, crostini, bruschette e pizzette. Per garantire una perfetta tostatura e doratura, gli elementi riscaldanti sono costituiti da resistenze elettriche protette da tubi al quarzo in grado di fornire un perfetto irraggiamento del calore. Sono disponibili in vari modelli e dimensioni sono dotate di pratiche pinze o griglia estraibile utile per pizzette e bruschette.
FORNO A MICROONDE R-2100-AT
-Forno a microonde digitale da 2100 watt
-10 tasti programmati
-Completamente inox
-Piatto quadrato in ceramica
CARATTERISTICHE
– Doppio pannello di controllo Twin Touch
– Contiene 1 vaschetta GN da 1/2 o 2 da 1/3
– Doppio Magnetron
– 100 Programmi memorizzabili
– 10 Programmi pre-impostati
– Tasto quantit
doppia e tripla
– Tasto scongelamento rapido
– 4 Cotture in sequenza
– Pannello dei comandi elettronico
– Modalit
demo
– Cavit
in acciaio inox con piatto in ceramica
– Mobile in acciaio inox
– Sovrapponibile
CARATTERISTICHE
Tensione
230V-50Hz
Capacit
vano cottura
21 litri
Potenza microonde
2100W
Livelli di potenza microonde
11 (0%-100%)
Dimensioni interne (lxaxp) 356x177x326 mm
Dimensioni esterne (lxaxp) 445x346x573 mm
Peso (kg) 33,5.
PIASTRA AD INDUZIONE PI-FA 36 - 30
PI-FA 36-2Z – Piastre induzione da appoggio Superior
Rappresentano una rivoluzione nella tecnica di cottura e preparazione dei cibi
– Correnti indotte riscaldano istantaneamente la pentola, lasciando il piano freddo.
– La zona di cottura varia da un minimo di 12 cm ad un massimo di 32 cm.
– Assorbimenti da 500W a 5600W.
– Il piano rimane sempre freddo, anche durante la cottura e si spegne automaticamente rimovendo
_la pentola.
– Con recipiente di diametro inferiore a 12 cm. la piastra non funziona.
– Riduzione sensibile dei tempi di cottura e quindi risparmio energetico.
Rappresentano una rivoluzione nella tecnica di cottura e preparazione dei cibi
– Correnti indotte riscaldano istantaneamente la pentola, lasciando il piano freddo.
– La zona di cottura varia da un minimo di 12 cm ad un massimo di 32 cm.
– Assorbimenti da 500W a 5600W.
– Il piano rimane sempre freddo, anche durante la cottura e si spegne automaticamente rimovendo
_la pentola.
– Con recipiente di diametro inferiore a 12 cm. la piastra non funziona.
– Riduzione sensibile dei tempi di cottura e quindi risparmio energetico.
FRULLATORI – R-FRS-P
Ideali per la preparazione di frozen-cocktails, frullati a base di frutta o verdure e salse
– Tagliano, frullano e sminuzzano in pochi secondi
– Struttura in lega leggera smontabile e facile da pulire
– Dotati di due velocit
pi impulso
– Disponibili con bicchiere in policarbonato o in acciaio inox
– Le lame, 6 in acciaio inossidabile, si attivano solo se il coperchio completamente inserito
(spegnimento di sicurezza automatico)
– Dotati di un coperchietto rimovibile che permette di aggiungere ingredienti anche in fase di lavoro.
FORNI PIZZA FP 88R
Forni pizza medi con vetro e luce interna.
Fornetti pizza con camera di cottura 510 x 510 mm con le stesse caratteristihce dei forni per pizza medi.
Questa serie è inoltre dotata di portine con vetro e luce interna.
Vasta gamma di forni per pizza dai piccoli, pratici e funzionali, ideali anche per bruschette, crostini e focacce. fino ad arrivare a forni con camere di cottura da 975 x 975 mm. Anche i modelli piccoli sono dotati di un accurato isolamento termico, sono realizzati interamente in acciaio inox con finitura esterna molto curata.
Un modello è dotato di griglia estraibili posizionata su due guide antiribaltamento mentre gli altri modelli sono disponibili con una o due camere e sono dotati di piano di cottura in materiale refrattario, resistenze elettrica inferiori e superiori per garantire una cottura uniforme.
I modelli di dimensioni ridotte sono dotati di timer per la regolazione del tempo di cottura e termostato di regolazione della temperatura fino a 320º C. Il pannello comandi è completato da due spie di segnalazione, una di linea e una di controllo della temperatura, i componenti elettrici sono facilmente accessibile per eventuali manutenzioni.
Fornetti pizza con camera di cottura 510 x 510 mm con le stesse caratteristihce dei forni per pizza medi.
Questa serie è inoltre dotata di portine con vetro e luce interna.
Vasta gamma di forni per pizza dai piccoli, pratici e funzionali, ideali anche per bruschette, crostini e focacce. fino ad arrivare a forni con camere di cottura da 975 x 975 mm. Anche i modelli piccoli sono dotati di un accurato isolamento termico, sono realizzati interamente in acciaio inox con finitura esterna molto curata.
Un modello è dotato di griglia estraibili posizionata su due guide antiribaltamento mentre gli altri modelli sono disponibili con una o due camere e sono dotati di piano di cottura in materiale refrattario, resistenze elettrica inferiori e superiori per garantire una cottura uniforme.
I modelli di dimensioni ridotte sono dotati di timer per la regolazione del tempo di cottura e termostato di regolazione della temperatura fino a 320º C. Il pannello comandi è completato da due spie di segnalazione, una di linea e una di controllo della temperatura, i componenti elettrici sono facilmente accessibile per eventuali manutenzioni.
PIASTRE AD INDUZIONE SUPERIOR
PI-FA36-2Z
Rappresentano una rivoluzione nella tecnica di cottura e preparazione dei cibi
– Correnti indotte riscaldano istantaneamente la pentola, lasciando il piano freddo.
– La zona di cottura varia da un minimo di 12 cm ad un massimo di 32 cm.
– Assorbimenti da 500W a 5600W.
– Il piano rimane sempre freddo, anche durante la cottura e si spegne automaticamente rimovendo
_la pentola.
– Con recipiente di diametro inferiore a 12 cm. la piastra non funziona.
– Riduzione sensibile dei tempi di cottura e quindi risparmio energetico.
Rappresentano una rivoluzione nella tecnica di cottura e preparazione dei cibi
– Correnti indotte riscaldano istantaneamente la pentola, lasciando il piano freddo.
– La zona di cottura varia da un minimo di 12 cm ad un massimo di 32 cm.
– Assorbimenti da 500W a 5600W.
– Il piano rimane sempre freddo, anche durante la cottura e si spegne automaticamente rimovendo
_la pentola.
– Con recipiente di diametro inferiore a 12 cm. la piastra non funziona.
– Riduzione sensibile dei tempi di cottura e quindi risparmio energetico.
FRULLINO DOPPIO
Dotato di bicchiere in acciaio inox o in policarbonato. – Ideale per la preparazione di cocktails, frapp e sorbetti. – Struttura in acciaio inox e fusione in lega leggera. – Sistema di accensione automatico che si aziona solo se il bicchiere in – posizione di lavoro. – Agitatore a ventola in acciaio inossidabile.
TOSTIERE T940 - T930
Tostiere professionali dotate di timer, pratiche pinze o griglia a richiesta, adatte a cuocere toast, pizzette e facacce.
costruite in acciaio inox, funzionali e facili da usare per tostare, grigliare e riscaldare: toast, panini, crostini, bruschette e pizzette. Per garantire una perfetta tostatura e doratura, gli elementi riscaldanti sono costituiti da resistenze elettriche protette da tubi al quarzo in grado di fornire un perfetto irraggiamento del calore. Sono disponibili in vari modelli e dimensioni sono dotate di pratiche pinze o griglia estraibile utile per pizzette e bruschette.
costruite in acciaio inox, funzionali e facili da usare per tostare, grigliare e riscaldare: toast, panini, crostini, bruschette e pizzette. Per garantire una perfetta tostatura e doratura, gli elementi riscaldanti sono costituiti da resistenze elettriche protette da tubi al quarzo in grado di fornire un perfetto irraggiamento del calore. Sono disponibili in vari modelli e dimensioni sono dotate di pratiche pinze o griglia estraibile utile per pizzette e bruschette.
PIASTRA DOPPIA DR-FS DRL-FS DL-FS
Piano di cottura in ghisa speciale
– Piastra superiore autobilanciata
– Struttura in acciaio inox
– Isolamento termico in fibraceramica
– Impianti interni in siliconvetro
– Resistenze corazzate
– Termostato di sicurezza e spia di segnalazione
– Piastra superiore autobilanciata
– Struttura in acciaio inox
– Isolamento termico in fibraceramica
– Impianti interni in siliconvetro
– Resistenze corazzate
– Termostato di sicurezza e spia di segnalazione
SPACCAGHIACCIO
Lo spaccaghiaccio Artic propone al barman, sempre aggiornato e attento ai gusti in continua evoluzione della propria clientela, un ghiaccio non tritato, ma spaccato come nella tradizione caraibica.
Lo spaccaghiaccio Polar propone al barman, sempre aggiornato e attento ai gusti in continua evoluzione della propria clientela, un ghiaccio non tritato, ma spaccato come nella tradizione caraibica.
Con Polar il ghiaccio cos spaccato resiste pi a lungo alla liquefazione esaltando la sua funzione primaria nella preparazione di: cocktails, bibite, aperitivi, piatti di frutta esotica, piatti di pesce fresco o frutti di mare. Risulta cos indicato anche per locali tipo pubs, wine bar, ristoranti, discoteche, paninoteche, chioschi in genere.
Dotato di struttura portante in acciaio inox sostenuto da una barra di alluminio anodizzato che consente anche la regolazione su tre diverse altezze per lavorare con bacinelle, bicchieri, bicchieroni da cocktail, da frapp e da frullato.
Le parti in plastica sono a norme per uso alimentare.
Lo spaccaghiaccio Polar propone al barman, sempre aggiornato e attento ai gusti in continua evoluzione della propria clientela, un ghiaccio non tritato, ma spaccato come nella tradizione caraibica.
Con Polar il ghiaccio cos spaccato resiste pi a lungo alla liquefazione esaltando la sua funzione primaria nella preparazione di: cocktails, bibite, aperitivi, piatti di frutta esotica, piatti di pesce fresco o frutti di mare. Risulta cos indicato anche per locali tipo pubs, wine bar, ristoranti, discoteche, paninoteche, chioschi in genere.
Dotato di struttura portante in acciaio inox sostenuto da una barra di alluminio anodizzato che consente anche la regolazione su tre diverse altezze per lavorare con bacinelle, bicchieri, bicchieroni da cocktail, da frapp e da frullato.
Le parti in plastica sono a norme per uso alimentare.
Attrezzature per il lavaggio
LAVABICCHIERI E LAVATAZZINE
Lavabicchieri e lavatazzine a carica frontale adatta al lavaggio di bicchieri e coppe alte fino a 29 cm. Capacità di lavaggio fino a 30 cesti/h. Provvista di carrozzeria a singola parete, e, porta a doppia parete per ridurre la dispersione del calore e la rumorosità. Macchina dotata di sistema carico acqua automatico, sicurezza porta, risciacquo a caldo con Thermostop System, controllo termostatico boiler e vasca, e dosatore del brillantante.
LAVASTOVIGLIE A CARICO FRONTALE
Lavastoviglie a carica frontale adatta al lavaggio di piatti con diametro fino a 31 cm.. Capacità di lavaggio fino a 30 cesti/h. Provvista di carrozzeria a singola parete, e, porta a doppia parete per ridurre la dispersione del calore e la rumorosità. Macchina dotata di sistema carico acqua automatico, sicurezza porta, risciacquo a caldo con Thermosto System, controllo termostatico boiler e vasca, e dosatore del brillantante.